Canapé de jamón cocido, espárragos y pepinillo

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Elaboración.

  • Untar el pan con mayonesa
  • Colocar el  jamón cocido.
  • Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
  • Abrillantar con gelatina salada.
  • Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
  • Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
  • Colocar dos mitades de espárragos y una mitad de pepinillo.
  • Decorar con trozo de pimiento.
  • Abrillantar con gelatina salada.
  • Decorar con hilos de mayonesa y ketchup

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