Poner aceite en una satén, dorar los trozos de atún, deben quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Freímos las gambas y las setas. Quitamos la piel y las...

Elaboración: Mezclar en un recipiente la cebolla picada muy menudita y el aceite y sazonarlo. Pinchar un pedazo de bonito y una aceituna. Pinchar en un palillo, una gamba, cocida...

Elaboración:

1. En un palito pinchar un taco de bonito.
2. A continuación la guindilla, el espárrago, y la aceituna.
3. Colocarlos en un plato, y extender la vinagreta por encima.

Elaboración: Limpiar los champiñones, separarlo los sobreros de los pies. Picar los pies muy menuditos. Cortar finamente la cebolla, el pimiento, y el jamón. En una sartén con un poco...

Elaboración: Poner a cocer el huevo, pelar y cortar por la mitad. Cocer las gambas, y pelar. Insertar la gamba en palillo y colocarla sobre la mitad de huevo cocido....

Elaboración: Cocer el huevo y cortarlo en cuartos. Cocer la patata, pelar y cortarla en trozos del tamaño del huevo. En un palillo, pinchar un trozo de patata, el cuarto...

Elaboración: Cocer las patatas con piel, cortarlas en trozos de buen tamaño. Cortar el pulpo cocido en trozos de buen tamaño. Insertar en un palillo el trozo de patata, insertar...

Elaboración: Cocer al vapor la verdura procurando que nos quede firme Escurrir y secar papel absorbente Preparar la témpura, rebozar las verduras y freir Insertar en el palito, alternando las...

Elaboración: Ensartar una de las guindillas en el palito Colocar a continuación una anchoa Repetir la operación con la otra guindilla y la anchoa Colocar la aceituna en la punta...