Formación técnica
Certificado de profesionalidad “Operaciones básicas de pastelería»
Competencia profesional Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas...
Certificado de profesionalidad «Repostería»
Competencia profesional Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos...
Certificado de profesionalidad “Panadería y bollería”
Competencia profesional Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente...
Curso de «Fabricación de productos de cafés y sucedáneos de café»
Competencia profesional: Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de cafés, sucedáneos tostados y de cafés solubles, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento...
