PARA MÁS INFORMACIÓN

Laboratorios del CETECE

Los laboratorios CETECE nacen en 1999 con el fin de complementar la oferta integral de servicios demandados por las empresas del sector de transformación del cereal.

Actualmente, su actividad se centra en la realización de ensayos microbiológicos y físico químicos de alimentos, pero destaca, principalmente, por su especialización en análisis de calidad de trigos y harinas, siendo un referente a nivel nacional por su extensa experiencia y su amplia oferta de ensayos acreditados en este campo.

Asimismo, nuestra actividad se desarrolla con total independencia y los trabajos y resultados se tratan con una rigurosa confidencialidad.

Los servicios que ofrecemos van dirigidos tanto a empresas que no disponen de laboratorio propio, como por ejemplo, aquéllas que desean contrastar sus resultados.

El conocimiento de parámetros que definen la calidad de las materias primas y permiten predecir su comportamiento durante el proceso de fabricación, así como datos sobre la composición y calidad higiénico sanitaria de su producto final, se convierten en piezas imprescindibles para mejorar la competitividad de la empresa en el mercado.

Queremos ayudarle a cumplir sus objetivos, poniendo a su servicio nuestro personal técnico, materiales y equipos a través de nuestros laboratorios Cetece.

Ofertas tecnologicas laboratorio

documentos
DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE CAÍDA: FALLING NUMBER
Descripción: Este procedimiento tiene como objetivo determinar la actividad de la alfa-amilasa en granos, harinas y otros productos con almidón. Utiliza el almidón de la muestra en una suspensión acuosa,...
DETERMINACIÓN DE GLUTEN HÚMEDO, GLUTEN SECO E ÍNDICE DE GLUTEN POR GRAVIMETRÍA
DETERMINACIÓN DE GLUTEN HÚMEDO, GLUTEN SECO E ÍNDICE DE GLUTEN POR GRAVIMETRÍA
Descripción: Este procedimiento tiene como objetivo determinar la cantidad y calidad del gluten en trigo integral y harinas que contienen gluten. Se evalúan tanto el gluten húmedo como el gluten...
ALMIDÓN DAÑADO EN HARINAS: CUANTIFICACIÓN POR MÉTODO AMPEROMÉTRICO
ALMIDÓN DAÑADO EN HARINAS: CUANTIFICACIÓN POR MÉTODO AMPEROMÉTRICO
Descripción: El análisis de almidón dañado en harinas por método amperométrico ofrece una alternativa eficaz a los métodos enzimáticos, que suelen ser largos y complejos. El almidón, constituyente mayoritario del...

Equipamiento técnico de laboratorio

fotómetro Macherey-Nagel análisis de agua
Fotómetro de Macherey-Nagel
En CETECE, la precisión y movilidad en el análisis de agua potable son esenciales para garantizar la calidad y seguridad del agua que analizamos. Para ello, utilizamos el fotómetro compacto...
Horno mufla
Horno mufla
En CETECE, la precisión y fiabilidad en los procesos de calentamiento son cruciales para garantizar la calidad y consistencia de nuestras investigaciones. Utilizamos la serie MF de hornos de mufla,...
air ideal
Air ideal (Muestreador ambiental)
En CETECE, asegurar que el entorno de análisis esté bajo control es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de nuestros estudios. Utilizamos el muestreador ambiental Air Ideal de Biomerieux...

Servicios analíticos

Caracterización de trigos y harinas

Análisis microbiológicos

Análisis físico químicos e  instrumentales

Estudio de aguas de consumo y aguas de baño

Análisis de ambientes, superficies y manipulaciones

RECONOCIMIENTOS Y POLÍTICAS DE LOS LABORATORIOS CETECE

ENAC

Certificado de acreditación

ENAC

Alcance

Política de los laboratorios CETECE

CETECE

× ¿Cómo puedo ayudarte?