Canapé de huevo cocido, anchoas y aceitunas

Elaboración:
  1. Untar el pan con mayonesa.
  2. Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
  3. Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
  4. Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
  5. Colocar un disco de huevo cocido.
  6. Disponer sobre el huevo un punto de mayonesa.
  7. Decorar con anchoa y aceituna rellena.
  8. Abrillantar con gelatina salada.
  9. Decorar con hilos de mayonesa y kechup

Canapé de huevo cocido y gambas

Elaboración:
  1. Untar el pan con mayonesa.
  2. Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
  3. Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
  4. Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
  5. Colocar un disco de huevo cocido.
  6. Poner un punto de salsa rosa.
  7. Colocar dos gambas.
  8. Abrillantar con gelatina salada.
  9. Decorar con hilos de mayonesa y ketchup.

Canapé de jamón serrano y tomate cherry

Elaboración:
  1. Untar pan con mayonesa.
  2. Colocar jamón serrano.
  3. Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
  4. Abrillantar con gelatina salada.
  5. Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
  6. Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
  7. Colocar medio  tomate cherry sobre el jamón y trocitos de pepinillo y aceitunas.
  8. Abrillantar con gelatina salada.
  9. Terminar con hilos de mayonesa y ketchup.

Canapé de atún, tomate frito, huevo cocido y aceitunas

Elaboración:
  1. Preparar una mezcla de atún en aceite, huevo cocido, tomate frito, y aceitunas.
  2. Untar el pan con mayonesa.
  3. Extender el  preparado de atún, tomate frito,  huevo cocido y aceitunas.
  4. Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
  5. Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
  6. Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
  7. Colocar ½ tomate cherry  y discos de aceitunas verdes y trozos de pepinillo.
  8. Abrillantar con gelatina salada.
  9. Decorar con hilos de mayonesa y kechup.

Canapé de mejillón, gambas, caviar y cangrejo

Elaboración:
  1. Preparar una mezcla de gambas, cangrejo, y mejillones todo picado muy menudo.
  2. Untar el pan con mayonesa.
  3. Colocar la mezcla de mejillones, gambas y cangrejo.
  4.  Abrillantar con gelatina salada.
  5. Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
  6. Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
  7. Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
  8. Colocar montoncito de caviar en el centro del canapé.
  9. Abrillantar con gelatina salada.
  10. Decorar con hilos de mayonesa y ketchup