Ricardo Oteros, CEO de Supracafé y representante de la SCA en España, visita el aula del café

Hoy, en el Aula del Café, hemos tenido el honor de contar con la presencia de Ricardo Oteros, CEO de Supracafé y representante en España de la Specialty Coffee Association (SCA).

En su visita, Ricardo ofreció una conferencia sobre el mercado del café, brindando una perspectiva única y profunda desde el origen del grano hasta su llegada a nuestras tazas. Durante su intervención, Oteros destacó la importancia de comprender la cadena de valor del café y cómo cada eslabón, desde los productores en los países de origen hasta los consumidores finales, juega un papel crucial en la calidad y sostenibilidad del producto.

Además, subrayó los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria del café en la actualidad, haciendo hincapié en la necesidad de prácticas sostenibles y comercio justo.

     

El Aula del Café de Palencia: Formación para liderar la industria del café

El Aula del Café en Palencia ofrece formación especializada y fomenta la innovación en la industria del café, impulsando la economía local y nacional. Palencia, junio de 2024 - En una apuesta por la innovación y la formación especializada, Palencia se posiciona como un referente nacional en la industria del café gracias al curso "Fabricación de productos de café y sucedáneos de café" impartido por CETECE. Este curso, gestionado por el Servicio Público de Empleo de Castilla y León y financiado por el Ministerio de Educación y Formación Profesional, se imparte en el Aula del Café del Centro EFIDES desde el 27 de mayo hasta el 19 de julio de 2024.

El Aula del Café, fruto de una colaboración entre el Ayuntamiento de Palencia, el Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (CETECE), y empresas líderes en la industria como PROSOL y SEDA Olam, es un espacio formativo especializado en el café. Con el objetivo de convertir a Palencia en un hub nacional del café, esta iniciativa no solo ofrece cursos de capacitación profesional, sino que también fomenta la innovación, la cultura y el desarrollo en el ámbito del café.

Un espacio de innovación y oportunidades El curso, que se desarrolla en el Aula del Café, ubicada en el Centro EFIDES, está diseñado para proporcionar a los participantes habilidades especializadas en la producción y elaboración de café. Además, busca facilitar la inserción laboral en una industria que tiene una fuerte presencia en la ciudad, gracias a la existencia de importantes fábricas productoras de café soluble. Actividades y objetivos del Aula del Café

  • Capacitación profesional: Los asistentes reciben formación práctica y teórica sobre la fabricación de productos de café y sus sucedáneos.
  • Investigación y Desarrollo (I+D+i): Se fomenta la colaboración en proyectos de investigación y desarrollo, impulsando la industria agroalimentaria local.

 

El Aula del Café en Palencia ofrece formación especializada y fomenta la innovación en la industria del café, impulsando la economía local y nacional. Palencia, junio de 2024 - En una apuesta por la innovación y la formación especializada, Palencia se posiciona como un referente nacional en la industria del café gracias al curso "Fabricación de productos de café y sucedáneos de café" impartido por CETECE. Este curso, gestionado por el Servicio Público de Empleo de Castilla y León y financiado por el Ministerio de Educación y Formación Profesional, se imparte en el Aula del Café del Centro EFIDES desde el 27 de mayo hasta el 19 de julio de 2024. El Aula del Café, fruto de una colaboración entre el Ayuntamiento de Palencia, el Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (CETECE), y empresas líderes en la industria como PROSOL y SEDA Olam, es un espacio formativo especializado en el café. Con el objetivo de convertir a Palencia en un hub nacional del café, esta iniciativa no solo ofrece cursos de capacitación profesional, sino que también fomenta la innovación, la cultura y el desarrollo en el ámbito del café. Un espacio de innovación y oportunidades El curso, que se desarrolla en el Aula del Café, ubicada en el Centro EFIDES, está diseñado para proporcionar a los participantes habilidades especializadas en la producción y elaboración de café. Además, busca facilitar la inserción laboral en una industria que tiene una fuerte presencia en la ciudad, gracias a la existencia de importantes fábricas productoras de café soluble. Actividades y objetivos del Aula del Café • Capacitación profesional: Los asistentes reciben formación práctica y teórica sobre la fabricación de productos de café y sus sucedáneos. • Investigación y Desarrollo (I+D+i): Se fomenta la colaboración en proyectos de investigación y desarrollo, impulsando la industria agroalimentaria local. Un paseo por Palencia: Café ‘Made in Palencia’ El Aula del Café también ha sido protagonista de reportajes como "Un Paseo por Palencia", destacando la relevancia y el impacto de esta iniciativa en la comunidad local y nacional. Invitación a la comunidad Se invita a todos los interesados a visitar el Aula del Café y participar en las actividades y formaciones que se ofrecen. Ubicado en el Centro EFIDES, este espacio es un punto de encuentro para los amantes del café y aquellos que desean adquirir nuevas competencias en un sector en pleno crecimiento. Para más información sobre el curso y otras actividades del Aula del Café, visita nuestra página web Cetece - Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León

Un paseo por Palencia: Café ‘Made in Palencia’ El Aula del Café también ha sido protagonista de reportajes como "Un Paseo por Palencia", destacando la relevancia y el impacto de esta iniciativa en la comunidad local y nacional. Invitación a la comunidad Se invita a todos los interesados a visitar el Aula del Café y participar en las actividades y formaciones que se ofrecen.

Ubicado en el Centro EFIDES, este espacio es un punto de encuentro para los amantes del café y aquellos que desean adquirir nuevas competencias en un sector en pleno crecimiento. Para más información sobre el curso y otras actividades del Aula del Café, visita nuestra página web Cetece - Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León  

servitoner

Pagina web: https://www.servitonerpalencia.com/

Servitoner Palencia S.L. es una empresa de Palencia dedicada a la venta y reparación de equipos de impresión y copiado, consumibles (cartuchos y tóner, originales y compatibles), material de oficina, papelería, mobiliario y complementos. Ofrece servicios técnicos, mantenimiento de impresoras/fotocopiadoras/faxes, y soluciones para empresas y particulares, con atención personalizada y opciones sostenibles como reciclaje de consumibles

Comercial paya

Página web: https://www.comercialpaya.com/

Comercial Payá es una empresa de Palencia especializada en la distribución de productos y soluciones de higiene y limpieza profesional. Ofrece una amplia gama de artículos (celulosas, químicos, guantes, dosificadores y útiles), maquinaria y consumibles para empresas, con entregas rápidas, servicio personalizado y atención técnica.

Jose M montoya

Pagina web:

Corredor de Seguros es un corredor de seguros con oficina en Venta de Baños (Palencia), especializado en asesoramiento y mediación para particulares y empresas. Ofrece soluciones personalizadas en diferentes ramas de seguros, con atención directa y profesional desde su despacho en Avenida Pablo Picasso. Su registro profesional como corredor está identificado con el número DGS F-2431.  

Antonio Anaut

Pagina web: https://antonioanaut.com/

Antonio Anaut es una empresa familiar navarra dedicada a la elaboración artesanal de dulces tradicionales como magdalenas y polvorones desde 1939, manteniendo recetas clásicas con ingredientes naturales. Sus productos son libres de leche y frutos secos, con reconocimiento de calidad Reyno Gourmet, y se venden online y en distintas regiones de España.

Baltanás Cereales y Abonos

Página web:https://baltanascya.com/

Baltanás Cereales y Abonos es una empresa agropecuaria palentina especializada en comercialización mayorista de cereales, oleaginosas, proteaginosas y fertilizantes, con atención personalizada y servicios de calidad para agricultores. Con más de un siglo de trayectoria familiar, cuenta con modernas instalaciones y controles rigurosos de producto para atender a clientes de Castilla y León.

BOLLERIA LLORENTE MARTIN

Página web: https://bolleriallorentemartin.com/es/

Bollería Llorente Martín es una microempresa familiar de Pedrajas de San Esteban (Valladolid) dedicada a la elaboración artesanal de productos de bollería, pastelería y galletas usando métodos tradicionales y materias primas nacionales. Ofrece pastas con y sin azúcar, sin conservantes, aditivos ni aceite de palma, y mantiene un enfoque en calidad y tradición.

Dulces Sanchidrián

Página web: https://www.dulcessanchidrian.com/

Dulces Sanchidrián es una empresa artesana de Ávila dedicada a la elaboración tradicional de dulces como rosquillas, rulitos, huesillos y buñuelos siguiendo recetas centenarias y con ingredientes de calidad. Ofrece venta online, comercio mayorista y distribución minorista, destacándose por su sabor auténtico y atención al cliente.