ALUMNI<
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¿Qué es ALUMNI?
Esta idea nace con el objetivo de mantener el contacto y la amistad que se crea en el Centro, pudiendo reencontrarnos y compartir experiencias.
Nuestra prioridad es crear una red de antiguos alumnos que funcione como nexo entre profesionales, además de realizar actividades de encuentro.
Recomendaría sin dudarlo CETECE a cualquiera que esté interesado en seguir una carrera en la pastelería. No solo te brinda conocimientos sólidos y prácticos, sino que también te abre las puertas a oportunidades laborales.
Preparar alimentos que antes solo veíamos en libros, realizar visitas a industrias y aplicar los conocimientos de forma visual hacen que este ciclo sea una experiencia única.

Empleo
Pan integral con fibra de trigo
Pan integral con fibra de trigo nutritivo y fácil de hacer. Descubre la receta paso a paso y mejora tu alimentación.
Pan integral de centeno
Pan integral de centeno nutritivo y fácil de hacer. Descubre la receta paso a paso y mejora tu alimentación.
Pan de molde con harina de trigo integral
Pan de molde integral esponjoso y nutritivo. Descubre la receta paso a paso y cómo prepararlo en casa fácilmente.
Día Mundial del Café – «El Café y los jóvenes»
Celebramos el Día Mundial del Café incentivando la participación e innovación juvenil en el sector cafetero con CETECE.
Visita Lesaffre 30/09/2025
CETECE organiza una visita técnica a Lesaffre el 30 de septiembre de 2025 para conocer procesos de fermentación y biotecnología.
Mesa redonda: » el rol de los centros tecnológicos en la transformación del conocimiento»
Debate sobre el papel clave de los centros tecnológicos en la innovación, transferencia tecnológica y creación de conocimiento.
La Junta y la Fundación CETECE refuerzan su colaboración
La Junta de Castilla y León invierte junto a CETECE en formación para empleo, fortaleciendo el oficio artesanal.
3 posición en el concurso de COCINA DULCE de 2025
En el Concurso de Cocina Dulce 2025, CETECE obtiene la 3.ª posición con una creación innovadora en pastelería.
Fabiolas
Qué son las fabiolas, su origen en la bollería tradicional de Castilla y León y las claves de su elaboración artesanal.
Roscas de pan
Descubre qué son las roscas de pan, su origen tradicional y el proceso de elaboración paso a paso en panadería artesanal.
¡Encuentra a tu candidato ideal! Los alumnos de CETECE cuentan con amplia formación teórica y práctica. Publica aquí tu oferta de trabajo.
Próximas actividades
Jornadas: Queremos invitarte a participar en los eventos que realizamos desde CETECE enfocados a reencontrarnos con antiguos alumnos y conectar con expertos del sector alimentario ¡Únete para no perderte nada! Encuentros de exalumnos, premios a la excelencia académica, charlas de expertos ¡y mucho más te espera en ALUMNI!
Formación: Fórmate con el mejor equipo de profesionales en el ámbito alimentario. Contamos con más de 25 años de experiencia en investigación y formación ¡Únete a un equipo de más de 300 empresas!
Actividades y eventos realizados
Aula Empresa «Derivados de cereales. Mucho que aprender. Mucho que enseñar»
Actividad Aula-Empresa: derivados de cereales: mucho que aprender. mucho que enseñar
Participa en la actividad sobre derivados de cereales. Aprende y enseña sobre la producción y usos en esta experiencia educativa.
Actividad Aula-Empresa: sesión de igualdad de oportunidades en materia de género
Formulario de Actualización de Datos para exalumnos
Entrevistas
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