Visita del IES La Flora de Burgos
Los alumnos de los ciclos Panadería, repostería y confitería y Dirección de cocina del IES La Flora de Burgos han venido a conocer nuestro centro como parte de sus actividades complementarias.
Han realizado una práctica de elaboración de la tradicional Fabiola de Palencia y han visitado nuestro laboratorio, pudiendo observar la realización de un ensayo alveográfico, por su importancia para el sector de panadería y bollería.
Muchas gracias por vuestra visita.
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