Una visita al universo panadero con Samuel Suarez
Samuel Suarez
Los pasados días días 21 y 22 de noviembre de 2023 nos sumergimos en el mundo de la panadería de la mano de Samuel Suarez, nuestro destacado maestro panadero con una trayectoria excepcional.
Durante 12 horas llenas de aprendizaje y descubrimientos, exploramos los secretos mejor guardados de la panadería. La modalidad presencial permitió una inmersión total en este universo, aprovechando al máximo cada momento. El
horario fue diseñado para abarcar todos los aspectos esenciales de la panadería, desde la preparación hasta los toques finales. Agradecemos a todos los participantes su asistencia.
¡Hemos amasado conocimiento y horneado recuerdos juntos!
 
📍Lugar: Instalaciones de CETECE, Palencia👨‍🏫 Impartido por: @SamuelSuarezbaker, experto panadero formado en instituciones prestigiosas como la Escuela Nacional de Panadería de Londres, el Instituto Nacional de la Panadería de Francia, la Escuela de Panadería Andreu Llargués de Sabadell, y nuestro propio CETECE en Palencia. Con experiencia internacional en panaderías de Londres y Nueva Zelanda.🏆 Logros Destacados:Integrante de la Selección Española de Panadería Artesana, ganadora del Campeonato Internacional Bread In The City en febrero de 2023.Campeón de España de Panadería en 2022.
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