Importante industria cárnica ubicada en Guijuelo (Salamanca) selecciona un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse al departamento de calidad
- Funciones principales
- Desarrollo, implantación y mantenimiento del sistema APPCC.
- Control de entradas.
- Diseño y seguimiento de planes de acción y medidas correctivas.
- Gestión del SAE.
- Gestión y mantenimiento de las normas IFS y BRC.
- Garantizar la seguridad alimentaria en planta.
- Adaptación de la operativa y del producto final al Reglamento 1169/2011: etiquetado y declaración de alérgenos.
- Elaboración y revisión de etiquetas.
- Gestión de trámites con la administración.
- Gestión de la trazabilidad.
- Gestión de incidencias de calidad con proveedores.
- Requisitos mínimos
- Titulación universitaria en:
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Veterinaria
- Química
- Farmacia
- Biología
- Ingeniería Técnica Agrícola, rama Alimentación
- Nivel medio-alto de inglés.
- Se valorará formación complementaria en calidad y seguridad alimentaria.
- Se ofrece
- Contrato indefinido.
- Incorporación a empresa consolidada del sector alimentario.
- Desarrollo profesional dentro del departamento de calidad.
- Inscripción: las personas interesadas pueden enviar su CV a: calidad@arturosanchez.com
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