Curso online de Panadería Artesana

120,00

Curso online de Panadería Artesana realizado por el personal del CETECE

INFORMACIÓN ADICIONAL DEL PRODUCTO

Módulo 1: Introducción

Módulo 2: Materias primas utilizadas en panadería

Módulo 3: Masa madre

Módulo 4: Proceso de panificación

Módulo 5: Elaboraciones básicas de panadería

Módulo 6: Elaboraciones especiales de panadería

Módulo 7: Defectos del pan y sus causas

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