En el CETECE estamos viviendo uno de los momentos más especiales del curso: nuestros alumnos de segundo del Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería ya se encuentran realizando sus prácticas en empresas del sector.

Esta etapa supone mucho más que un requisito académico. Es el momento en el que todo lo aprendido en nuestras aulas y obradores cobra vida en entornos reales de trabajo. Tras meses de formación técnica, esfuerzo, dedicación y pasión por el oficio, nuestros estudiantes comienzan a demostrar que están preparados para dar el salto hacia el mundo profesional.

Las prácticas permiten a nuestros alumnos seguir creciendo, perfeccionar sus habilidades, enfrentarse a nuevos retos y aprender de grandes profesionales del sector. Es, sin duda, el paso definitivo para convertirse en auténticos profesionales de la panadería, la repostería y la confitería.

Desde CETECE apostamos firmemente por una formación práctica, actual y conectada con las necesidades reales de las empresas. Por eso, cada año colaboramos estrechamente con obradores, panaderías y pastelerías de nuestra provincia, creando un puente directo entre el aula y el mundo laboral.

Uno de estos ejemplos es el de nuestra alumna Kemberly, que está realizando sus prácticas en la pastelería La Casa Dulce. Desde el establecimiento nos trasladan que están muy contentos con su trabajo, su actitud y sus ganas de aprender. Para nosotros, recibir este tipo de valoraciones es una enorme satisfacción y un reflejo del compromiso y la preparación con la que nuestros alumnos afrontan esta etapa.

Cada experiencia en empresa es una oportunidad para seguir creciendo, ganar confianza y consolidar vocaciones. Ver cómo nuestros estudiantes se integran en equipos profesionales y aportan valor desde el primer día es motivo de orgullo para todo el equipo docente.

Seguiremos acompañándoles en este camino, convencidos de que el futuro del sector pasa por una formación sólida, práctica y apasionada.

¡Enhorabuena a todos nuestros alumnos en prácticas! Estamos seguros de que esta experiencia marcará el inicio de una prometedora trayectoria profesional.