El pasado jueves 28 de agosto, los cinco equipos finalistas del reto ImpacTaste han vivido en CETECE una jornada única en la que sus ideas dejaron de ser simples propuestas para transformarse en prototipos reales de producto.

Durante la visita, los participantes trabajaron codo con codo con nuestros técnicos especializados, compartiendo un entorno profesional en el que pudieron conocer de primera mano cómo funciona la industria alimentaria cuando la creatividad se convierte en un proceso productivo.

A lo largo de la sesión, los jóvenes talentos:

• Se involucraron directamente en la elaboración de sus propias recetas.
• Ajustaron y comprendieron los procesos industriales necesarios para dar viabilidad a sus propuestas.
• Descubrieron cómo una idea puede hornearse, moldearse y transformarse en algo tangible.
• Han probado el resultado final, fruto de semanas de trabajo, innovación y esfuerzo.

Esta experiencia no solo ha servido para poner a prueba la creatividad de los equipos, sino también para mostrarles la realidad de la industria alimentaria: un sector en el que la innovación y la colaboración con centros tecnológicos como el nuestro son claves para transformar el futuro del foodtech.

Para muchos de los participantes, esta jornada ha supuesto un antes y un después. Ver cómo sus ideas salían del papel para convertirse en productos reales ha reforzado su motivación y la importancia de conectar el talento joven con el mundo profesional.

Desde CETECE, nos sentimos orgullosos de haber contribuido a este proceso, ofreciendo nuestras instalaciones y la experiencia de nuestro equipo técnico para acompañar a estos futuros creadores de la industria alimentaria.

ImpacTaste demuestra que, cuando emprendimiento, industria y centros tecnológicos trabajan de la mano, se generan oportunidades reales de crecimiento e innovación. 🌱