Los estudiantes de CETECE de 1º del grado medio en panadería, repostería y confitería y grado superior en procesos y calidad en la industria alimentaria tuvieron la oportunidad de sumergirse en el fascinante mundo de la producción agropecuaria.

La actividad, denominada «La granja en las aulas «, ofreció una experiencia interactiva que combinó teoría y práctica de manera única.

Durante el taller, los estudiantes fueron llevados a un viaje virtual a través de los diferentes aspectos que conforman una granja, desde sus características fundamentales hasta su papel crucial en la cadena de valor de los productos agroalimentarios.

Los profesores, expertos en el campo, emplearon ejercicios matemáticos para dar a conocer los costes asociados a la producción agrícola y ganadera, brindando a los alumnos una comprensión profunda de la gestión económica en este sector.

La experiencia culminó con un taller práctico de elaboración de chorizo, donde los alumnos tuvieron la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos y participar activamente en el proceso de transformación de la materia prima en un producto final.