CETECE abrió sus puertas a estudiantes del ciclo de Grado Superior de Educación Infantil del IES Jorge Manrique.

La visita, diseñada para dar a conocer a los alumnos el centro y ofrecerles una charla informativa sobre higiene, se centró en los riesgos asociados, la prevención de la contaminación cruzada y la gestión de alérgenos en comedores escolares.

Los alumnos fueron invitados a participar en una charla especializada sobre higiene alimentaria, dirigida por expertos en el campo en nuestro centro.

Durante la sesión, se abordaron temas críticos como los riesgos microbiológicos, la importancia de la prevención de la contaminación cruzada y las medidas específicas para gestionar especialmente en entornos escolares para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos que se sirven a los niños.