Fecha: 13/11/2024 Hora: 16:00 a 20:00
Fecha: 14/11/2024 Hora: 09:00 a 14:00 Instalaciones del CETECE: Avda de Madrid s/n (Edificio la yutera), 34004 Palencia 
Telf: 979165327 
Email: Info@cetece.org Importe:
- 120 € socios / clientes
- 150€ no socios / clientes
En este curso trabajaremos en la elaboración del panettone desde el inicio, y por lo tanto explicaremos las características y el mantenimiento de uno de sus ingredientes más importantes, la masa madre.
Los puntos de curso de panettone que se van a trabajar el curso son los siguientes:
- Características de la harina ideal para el panettone
- Masa madre para la elaboración del panettone
- Receta y elaboración del panettone
Elaboraciones navideñas:
- Marquesitas
- Pudding de panettone
0 Comentarios