- Extender el pastón de hojaldre hasta un grosor de 3,5 mm.
- Con molde rizado redondo cortar piezas.
- Extraer el interior con un mole pequeño redondo o una boquilla lisa.
- Colocar sobre latas de hornear.
- Pintar con huevo.
- Reposar una hora.
- Cocer a 190º C
- Dejar enfriar y espolvorear azúcar lustre.
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