El 14 de marzo se procedió a la clausura del curso PANADERÍA Y BOLLERÍA, financiado por la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León, perteneciente al plan de Formación para el Empleo en su modalidad de Oferta.

Durante las 300 horas del curso, los 14 alumnos participantes han podido conocer a fondo las técnicas de elaboración de distintos productos de panadería, bollería y todo tipo de especialidades saladas y aprender aspectos relativos a materias primas,  almacenaje y seguridad e higiene.

Destacamos todos los alumnos van a continuar su formación en el CETECE durante los próximos meses con una segunda parte del curso con el fin de completar las 530 horas del certificado de profesionalidad de Panadería y Bollería.

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