Panadería fina

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Precio de venta90,00 €
Cantidad de impuestos3,46 €
Descripción

En más de 300 páginas le presentamos un trabajo creativo lleno de ideas fantásticas: desde los clásicos Brioches, pasando por los diferentes tipos de Gipfel o los Panettone -muchos de los cuales en nuevas interpretaciones, productos originales e innovativos, incluyendo además productos especiales. A través de nuestras recetas, todas ellas debidamente probadas en la práctica, fáciles de seguir y con más de 600 fotografías de los productos y sus procesos, logrará su implementación de manera fácil y económicamente eficiente. El éxito está garantizado!

Presentación del libro

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