Formación Técnica a Empresas

PROPUESTA DE CONTENIDOS

• Introducción a la manipulación higiénica de los alimentos
• Los alimentos
• Microbiología alimentaria
• Métodos de conservación de los alimentos
• Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos
• Limpieza y desinfección
• Control de plagas
• Calidad alimentaria y APPCC