ISO9001RegUKAS 4cm real

 

OBJETIVOS


  • Conocer la importancia de estudiar la vida útil de los productos que fabricamos. 
  • Informarnos sobre los métodos y análisis para establecer las fechas de caducidad en los alimentos.

CONTENIDOS


  • Introducción al concepto de vida útil, fecha de consumo preferente, fecha de caducidad.
  • Técnicas para ampliar la vida útil de un producto
  • Metodologías para la estimación de la vida útil
  • Principales parámetros de control.
  • Importancia del análisis sensorial en los estudios de vida útil.

 

 

Responsable de formación a empresas: Eva de la Gala

Contacto: Eva de la Gala .  Tlf.- 979165327  emailEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 


Formación Técnica a Empresas: Departamento de I+D+i
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