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Cursos y módulos profesionales del Ciclo Formativo “Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria” (Grado Superior) 

El ciclo se compone de dos cursos, con una duración total de 2000 horas

PRIMER CURSO
Módulo profesional Horas
Tecnología alimentaria
160
Análisis de alimentos
192
Tratamientos de preparación y conservación de alimentos
224
Organización de la producción alimentaria
64
Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso
96
Control microbiológico y sensorial de los alimentos
128
Formación y orientación laboral
96

 

SEGUNDO CURSO
Módulo profesional Horas
Biotecnología alimentaria
63
Comercialización y logística en la industria alimentaria
84
Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria
126
Nutrición y seguridad alimentaria
63
Procesos integrados en la industria alimentaria
147
Innovación alimentaria 84
Empresa e iniciativa emprendedora 63
Proyecto en procesos y calidad en la industria alimentaria 30
Formación en centros de trabajo
380

 


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