Curso online de manipulador de alimentos 

• Sector: Molinería
• Precio: 30 €
• Horas: 6 

Temario:

• LA HIGIENE ALIMENTARIA
• HARINAS, SÉMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE SU MOLIENDA
• CONTAMINACIÓN DE HARINAS, SÉMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE SU MOLIENDA
• ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
• MANIPULACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE LA HARINA , SEMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE MOLIENDA
• LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS
• GENERALIDADES DEL SISTEMA APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)

Para más información y consulta

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