Curso online de manipulador de alimentos
- Sector: Hostelería
- Precio: 30 €
- Horas: 6
Temario:
- La higiene alimentaria
- Contaminación de los alimentos
- enfermedades de transmisión alimentaria
- Higiene personal
- Manipulacion higienica durante el procesado
- Condiciones higienicas de los locales e instalaciones
- Sistema de calidad (APPCC)
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