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El cetece participa en la VIII Feria del Pan de Grijota el 22 de Mayo de 2016, realizando un taller taller de panadería artesanal que nos permitirá conocer de primera mano el proceso de producción del pan
Finaliza el curso de Panadería titulado "Al éxito con la Masa Madre de Cultivo de Trigo" impartido durante los días 9 y 10 de abril en las instalaciones del CETECE
Finaliza el curso de Panadería titulado "Al éxito con la Masa Madre de Cultivo de Trigo" impartido durante los días 7 y 8 de abril en las instalaciones del CETECE
La Diputación de Palencia ha celebrado este domingo (03/04/2016) en la localidad de Paredes de Nava la primera de las muestras alimentarias de los productos de la provincia 2016, en la cual ha participado el CETECE.
El pasado 17 de marzo de 2016 se mantuvo una reunión en el CETECE de la asociación Regional de harineros para tratar el tema
El 14 de marzo se procedió a la clausura del curso PANADERÍA Y BOLLERÍA, financiado por la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León, perteneciente al plan de Formación para el Empleo en su modalidad de Oferta.
Los alumnos Adrián Asensio, de Zamora, Diego Ferrero, de Valladolid, y Driss Lgazi Mateos y Carlos Panadero, de Salamanca, ganan el campeonato amparado por la Junta y la UE
La Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España (AFHSE) ha publicado una guía con recomendaciones para la prevención, el control y la vigilancia de las micotoxinas en las fábricas de harinas y sémola.
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