Jornada Difusión: Desmigando la Ley del Pan en Avila el 19 de septiembre de 2019
El dia 19 de septiembre se a realizado la Jornada Difusión: Desmigando la Ley del Pan en Avila
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El 2 de julio de 2019 en Salamanca se ha realizado la Jornada Difusión: "Desmigando la Ley del Pan" por personal del CETECE
El 12 de Junio, se realizó en CETECE una Jornada de Difusión dirigida a los sectores de Transformación de Cereales con el objetivo de presentar dos estudios realizados por CETECE con la colaboración de ITACYL y desmigar la Nueva Norma de Calidad del Pan.
El Cetece de Palencia es el primer laboratorio privado en España que incorpora el método normalizado de Almidón Dañado
Del 23 al 26 de Febrero en el epílogo del Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café (INTERSICOP) se ha celebrado el III Campeonato Nacional de Panadería Artesana , Organizado por la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines CEOPPAN.
El viernes día 8 de febrero, tuvo lugar en las instalaciones del CETECE, sitas en Palencia, una Jornada Informativa gratuita, con el título “Nuevos Retos en la Industria: ISO 22000:2018, IFS v.6.1, BRC v.8” dirigida a empresas del sector alimentario actualmente certificadas o en proceso de certificación, donde se comentaron los nuevos requisitos de las principales Normas de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Durante los días 5 y 6 de febrero, los alumnos del ciclo formativo Procesos en la industria alimentaria se encuentran realizando distintas demostraciones en la muestra de Formación Profesional que se está celebrando en el ÍES Jorge manrique. Os invitamos a todos a visitarles