Noticias del CETECE

Finaliza el curso de panettone y elaboraciones navideñas realizado en las instalaciones del CETECE e impartido por  Daniel Rodriguez

Durante los dias 17 y 24 de Noviembre de 2014  se ha procedido a la realización de un curso de alta cocina impartido por Roberto Terradillos Gil

Concluye el curso de pastas caseras realizado el  28 de Octubre de 2014 en las instalaciones del CETECE y impartido por 

• Daniel Rodriguez

 Le informamos sobre las diversas  NOVEDADES SOBRE EL ETIQUETADO que pueden ser de su interés, con la entrada en vigor el próximo 13 de diciembre de 2014 del nuevo Reglamento 1169/2011

La fabiola palentina persigue la marca de garantía para certificar su calidad

Noticia proporcionado por el Norte de Castilla

Este fin de semana, los días 4 y 5 de octubre  el obrador del CETECE se ha llenado con grandes amantes del pan, 25 de los mejores panaderos de España y Suiza han disfrutado, aprendido, intercambiado conocimientos de panadería de la mano de Jeffrey Hamelman.

Durante el 7 de octubre de 2014 en las  instalaciones del CETECE se ha realizado el curso de conservas de frutas 2014 impartido por Elena Rubio