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Finalizamos una intensa semana de formación para profesores de FP en el IES Diego de Praves de Valladolid. Perteneciente al Plan de Formación de Profesores Técnicos de FP, en el curso Masas fermentadas, bollería hojaldrada y el chocolate en postres de restauración hemos contado con la participación de grandes ponentes externos como José Roldán y Alberto Bornachea,  así como Ana Mª Garcinuño y Daniel Rodríguez, de CETECE.

La edición de este año pretende combinar dos factores: juego y cocina. Con el objetivo de principal de desarrollar conductas nutricionales adecuadas, sanas y equilibradas, fomentando la dieta mediterránea al tiempo que apuesta sobre todo por la diversión, poniendo creatividad en la elaboración de los platos.

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