Con el apoyo de Ade Inversiones y Servicios, se creó a principios de 2011 un Grupo de Trabajo de Alimentos Funcionales en el seno de Vitartis. En este grupo de trabajo participa desde entonces el CETECE, junto con 24 socios más de ésta Agrupación Empresarial Innovadora
El objetivo del Grupo de Trabajo es establecer un protocolo de actuación orientado a solucionar los problemas detectados en la demostración de la funcionalidad de los alimentos, su etiquetado y su comercialización.
En esta línea tuvo lugar una reunión el 19 de Enero, en el ella Daniel Ramón Vidal, Dir. Científico y Consejero Delegado Biópolis S.L., impartió la ponencia “Innovar en Funcionales” en cual incidió de especial manera en como llevar a cabo la evaluación de alimentos funcionales.
Por otra parte el Director General de Formación Profesional y Régimen Especial presentó la propuesta de la Consejería de Educación: Aula Empresa Alimentaria.
