El lunes 23 de noviembre los alumnos de 1º del ciclo de Formación Profesional Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria realizaron una visita al Centro Comercial Carrefour Palencia, donde pudieron conocer la gestión de la sección de productos frescos del hipermercado (carnicería, pescadería, panadería y frutas y hortalizas).
El propio Director del Centro Comercial, Jesús Cuadrado, junto con Jesús Pesquera, responsable de la sección visitada, realizaron una interesante exposición acerca de los controles de calidad, la gestión de compras y las técnicas de marketing empleadas por la compañía.
Desde el CETECE agradecemos la atención prestada y destacamos la buena acogida y el interés mostrado por nuestros alumnos.
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