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Otras Noticias referentes al CETECE
ORDEN EDU/417/2020, de 20 de mayo, por la que se convocan las pruebas de acceso a ciclos formativos de grado medio y grado superior de formación profesional
En el BOCYL del 28 de mayo ha salido publicada la ORDEN EDU/417/2020, de 20 de mayo, por la que se convocan las pruebas de acceso a ciclos formativos de grado medio y grado superior de formación profesional del sistema educativo y a las enseñanzas deportivas en la Comunidad de Castilla y León, en el año 2020.
Tienes 10 días para matricularte desde su publicación y la fecha de celebración de celebración de las pruebas es el 1 de septiembre de 2020.
Una opción más para acceder a nuestros ciclos formativos GM Panadería, Repostería y Confitería y GS Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria!!
http://bocyl.jcyl.es/
un paseo por palencia CETECE
La 8 Palencia
Visitamos el Cetece Centro Tecnológico. Experiencia, formación, laboratorio, I+D+I...
El Gobierno aprueba la nueva norma de calidad del pan
- La nueva norma introduce una fiscalidad positiva y garantiza que los ciudadanos adquieran productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados
- También mejora la competitividad del sector español del pan, asegura la leal competencia entre industrias estableciendo las mismas condiciones a todos los productores y facilita la innovación
- Entre las novedades contempla requisitos más estrictos para considerar un pan integral; concreta la definición de masa madre; y amplía la definición de “pan común” a otros panes, lo que permite aplicar un IVA reducido del 4% a otros panes que tenían un tipo del 10%
El Cetece de Palencia es el primer laboratorio privado en España que incorpora el método normalizado de Almidón Dañado
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Muestra de Formación Profesional 2019
Durante los días 5 y 6 de febrero, los alumnos del ciclo formativo Procesos en la industria alimentaria se encuentran realizando distintas demostraciones en la muestra de Formación Profesional que se está celebrando en el ÍES Jorge manrique. Os invitamos a todos a visitarles
Reporteje 20 años CETECE
Reporteje 20 años CETECE en radio RTVE
Información ACRILAMIDA nueva legislación
El 11 de abril de 2018 entra en vigor el REGLAMENTO 2017/2158 por el que se establecen medidas de mitigación y niveles de referencia para reducir la presencia de ACRILAMIDA en los alimentos. A partir de esta fecha será obligatorio que los operadores económicos, tanto las industrias como los sectores del catering, hostelería y restauración colectiva, apliquen las medidas para mitigar la formación de acrilamida y realicen un plan de muestreo.
La fórmula del bizcocho que cuida la salud
El Cetece logra elaborar bizcochos, galletas y bollos con menos grasa y azúcares, añadiendo fibra soluble obtenida a partir de remolacha. Por A. Álvarez
Concurso "Celichef" organizado por la Asociación de Celíacos de Castilla y León
Con motivo de la próxima celebración del concurso "Celichef" organizado por la Asociación de Celíacos de Castilla y León hemos recibido en nuestras instalaciones a un miembro de la Asociación con el fin de informar a nuestros alumnos de los ciclos formativos acerca de esta iniciativa en particular y de la enfermedad celíaca en general.
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