En el BOCYL del 28 de mayo ha salido publicada la ORDEN EDU/417/2020, de 20 de mayo, por la que se convocan las pruebas de acceso a ciclos formativos de grado medio y grado superior de formación profesional del sistema educativo y a las enseñanzas deportivas en la Comunidad de Castilla y León, en el año 2020.  

 
Tienes 10 días para matricularte desde su publicación y la fecha de celebración de celebración de las pruebas es el 1 de septiembre de 2020.
 
Una opción más para acceder a nuestros ciclos formativos GM Panadería, Repostería y Confitería y GS  Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria!!
 

http://bocyl.jcyl.es/boletines/2020/05/28/pdf/BOCYL-D-28052020-8.pdf

 

nueva norma de calidad del pan
  • La nueva norma introduce una fiscalidad positiva y garantiza que los ciudadanos adquieran productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados
  • También mejora la competitividad del sector español del pan, asegura la leal competencia entre industrias estableciendo las mismas condiciones a todos los productores y facilita la innovación
  • Entre las novedades contempla requisitos más estrictos para considerar un pan integral; concreta la definición de masa madre; y amplía la definición de “pan común” a otros panes, lo que permite aplicar un IVA reducido del 4% a otros panes que tenían un tipo del 10%

Durante los días 5 y 6 de febrero, los alumnos del ciclo formativo Procesos en la industria alimentaria se encuentran realizando distintas demostraciones en la muestra de Formación Profesional que se está celebrando en el ÍES Jorge manrique. Os invitamos a todos a visitarles

El 11 de abril de 2018 entra en vigor el REGLAMENTO 2017/2158 por el que se establecen medidas de mitigación y niveles de referencia para reducir la presencia de ACRILAMIDA en los alimentos. A partir de esta fecha será obligatorio que los operadores económicos, tanto las industrias como los sectores del catering, hostelería y restauración colectiva, apliquen las medidas para mitigar la formación de acrilamida y realicen un plan de muestreo.

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