Jornada Puesta en Valor de los Cultivos Herbáceos de Elevado Valor Añadido.

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Jornada Puesta en Valor de los Cultivos Herbáceos de Elevado Valor Añadido.

FECHAS: del 3,4, 5, 10,11 de mayo de 2021

HORARIO: 16:00 A 18:00

Nº DE HORAS: 10 horas.

MODALIDAD: Formación Virtual

PONENTE: Mª del Carmen Diez Fraile. Técnico Proyectos Agrícolas I+D en ITACYL

INSCRIPCIÓN GRATUITA

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Conocer la situación actual del sector, las perspectivas de futuro y las oportunidades que ofrecen estos cultivos para potenciar la innovación.
Valorar la inclusión de estos cultivos en la cadena agroalimentaria
Identificar las vía de investigación abiertas y las posibles acciones a desarrollar a corto-medio plazo en materia de explotación y aplicación de cultivos herbáceos de alto valor.

PUESTA EN VALOR DE LOS CULTIVOS HERBACEOS DE ALTO VALOR AÑADIDO

Situación actual del sector de cultivos herbáceos de alto valor añadido y perspectivas de futuro
- ¿Qué cultivos son los denominados cultivos herbáceos de alto valor añadido?
- Situación agrícola España y Castilla y León. Evolución de los cultivos de A.V.A Superficie, producción.
- Mercado de cultivos A.V.A. Exportaciones importaciones, demanda de la empresa agroalimentaria.
Cereales
- Trigos de calidad y trigos de fuerza
  - Características de estos trigos
  - ¿Que les diferencia del resto de trigos?. Norma de calidad
  - Manejo agronómico
  - Usos industriales
  - Mercado
- Trigo duro
  - Características del trigo duro
  - Norma de calidad
  - Manejo agronómico
  - Usos industriales
  - Mercado

Relación de la industria agroalimentaria y los cultivos de alto valor añadido
- Relación oferta y demanda de los cultivos de alto valor añadido
- Condicionantes de la industria, lotes homogéneos, calidad, etc.
Módulo de Sostenibilidad

Jornadas realizadas