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El 2 de julio de 2019 en Salamanca se ha realizado la Jornada Difusión: "Desmigando la Ley del Pan" por personal del CETECE

pan salamanca 2

 

Programa

  • 17.00 – 17.30 PRESENTACIÓN DE RESULTADOS ITACyL-CETECE

    • Proyecto para la sustitución de la grasa de palma y el empleo de grasas saludables.

    • Estrategias para la reducción de acrilamida en los productos del Sector.

    • Asunción Alonso. Técnico I+D+i. CETECE.

  • 17.30 – 18.30 DESMIGANDO LA NUEVA LEY DEL PAN RD 308/2019.

    • Resumen de las principales novedades que introduce la nueva normativa.

    • Debate.

    • Asunción Alonso. Técnico I+D+i. CETECE.

 

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logo c    Sede principal: Avda de Madrid s/n (Edificio la yutera), 34004 Palencia Telf: 979165327 Email: info@cetece.org whatsapp +34 637311010