Jornadas realizadas

Luca Montersino ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE

Luca Montersino ha impartido la Masterclass con el titulo: "MONOPORZIONI GLASSATE ELEGANTI DI LUCA MONTERSINO"

Luca Montersino:

• Director del Istituto Superiore Culinary Arts Etoile (2001 – 2004).
• En 2004 fundó Golosi di Salute, la primera repostería saludable.
• Reconocido en 2015 como el Italiano del Mundo de Pastelería saludable.
• Autor de numerosos libros de repostería y cocina.

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