Jornadas realizadas
Francesco Genchi ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE
Francesco Genchi ha impartido la Masterclass con el titulo: "PIZZA LEGGERA E DIGERIBILE (El Secreto del Negocio de las Pizzas; Variedad y Calidad)"
Christiam Gillet y Rachel Blanchon han participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE
Christiam Gillet y Rachel Blanchon han impartido la Masterclass con el titulo: "The Modern French Viennoiserie (La Bollería Moderna Francesa. Física y Química de sus Elaboraciones)"
Josep Pascual ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE
Josep Pascual ha impartido la Masterclass con el titulo: “La Nueva Dimensión de la Panadería: Acabados, Decoraciones y Recursos Técnicos para Mejorar Nuestras Ventas”
Luca Montersino ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE
Luca Montersino ha impartido la Masterclass con el titulo: "MONOPORZIONI GLASSATE ELEGANTI DI LUCA MONTERSINO"
Peter Bienefelt ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE
Peter Bienefelt ha impartido la Masterclass de titulo: "Masterclass with World Master Baker Peter Bienefelt”