Francesco Genchi ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE
Francesco Genchi ha impartido la Masterclass con el titulo: "PIZZA LEGGERA E DIGERIBILE (El Secreto del Negocio de las Pizzas; Variedad y Calidad)"
Francesco Genchi:
- Director en APM Pizza Nelle Marche.
- Docente técnico de panificaicón en Scuola Professionale Ascoli Piceno CLF.
- Profesor en Accademia Chefs. Italia.
- Formador de pizzeros en diferentes países del mundo; Europa, Rusia, África, América.
- Elabora más de 36 masas diferentes de pizza
I Congreso Internacional de Panadería - Francesco Genchi
IMG_9472
IMG_9473
IMG_9474
IMG_9477
IMG_9492
IMG_9493
IMG_9498
IMG_9499
IMG_9500
IMG_9502
IMG_9504
IMG_20180916_13...
IMG_20180916_13...
IMG_E9540
IMG_E9541
IMG_E9542
