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Francesco Genchi ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE

Francesco Genchi ha impartido la Masterclass con el titulo: "PIZZA LEGGERA E DIGERIBILE   (El Secreto del Negocio de las Pizzas; Variedad y Calidad)"

 Francesco Genchi:

  • Director en APM Pizza Nelle Marche. 
  • Docente técnico de panificaicón en Scuola Professionale Ascoli Piceno CLF.
  • Profesor en Accademia Chefs. Italia.
  • Formador de pizzeros en diferentes países del mundo; Europa, Rusia, África, América.
  • Elabora más de 36 masas diferentes de pizza

 


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Patrocinadores y Colaboradores del I Congreso Internacional de Panadería

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