Francesco Genchi ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería celebrado en el CETECE

Francesco Genchi ha impartido la Masterclass con el titulo: "PIZZA LEGGERA E DIGERIBILE   (El Secreto del Negocio de las Pizzas; Variedad y Calidad)"

 Francesco Genchi:

• Director en APM Pizza Nelle Marche. 
• Docente técnico de panificaicón en Scuola Professionale Ascoli Piceno CLF.
• Profesor en Accademia Chefs. Italia.
• Formador de pizzeros en diferentes países del mundo; Europa, Rusia, África, América.
• Elabora más de 36 masas diferentes de pizza

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