Durante el 19 de junio de 2014 se ha celebrado en las instalaciones del CETECE el curso básico de elaboración de helados impartido por Eva Mª de la Gala
Contenidos vistos durante el curos:
- Definición y tipos de Helados.
- Proceso de Elaboración de helados
- Elaboración práctica de Helados
- Elaboración práctica de Sorbetes
Próximos Cursos y eventos
LA PANADERÍA Y BOLLERÍA DE XAVIER BARRIGA
Created: 15 Oct 2019
APLICACIÓN DE FRÍO POSITIVO, LARGAS FERMENTACIONES Y USO DE MASAS MADRE.
El curso será práctico demostrativo, combinando la parte teórica... Leer Mas.. C.F.G.S. Procesos y calidad en la industria alimentaria
Created: 03 Jul 2019
Ciclo Formativo “Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria” (Grado Superior)
2.000 h. repartidas en dos cursos académicos
Tipo: Presencial
En... Leer Mas.. C.F.G.M. panadería, repostería y confitería
Created: 03 Jul 2019
Ciclo Formativo “Panadería, repostería y confitería” (Grado Medio)
2.000 h. repartidas en dos cursos académicos
Tipo: Presencial
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