Durante el 19 de junio de 2014 se ha celebrado en las instalaciones del CETECE el curso básico de elaboración de helados impartido por Eva Mª de la Gala
Contenidos vistos durante el curos:
- Definición y tipos de Helados.
- Proceso de Elaboración de helados
- Elaboración práctica de Helados
- Elaboración práctica de Sorbetes
Próximos Cursos
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- C.F.G.M. panadería, repostería y confitería Septiembre 2018
- C.F.G.S. Procesos y calidad en la industria alimentaria Septiembre 2018
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