DIPUTACIÓN DE PALENCIAescuela de empresarios y emprendedoresEl CETECE ha impartido el 22 de juliode 2013 un curso, de 20 horas de duración, pertenecientes al Programa de Formación a la Carta de la Escuela de Emprendedores de Diputación de Palencia.

  

 

El Curso de carácter eminentemente práctico, llevaba por título "Tapas sencillas para barra: Alimentos de Palencia para todos", y con él se ha pretendido ofrecer a los alumnos la posibilidad de aprender a realizar elaboraciones sencillas y económicas, colaborando en la promoción y difusión de los Alimentos de Palencia. 

 

 Objetivos del curso:

  • Aprender a realizar elaboraciones sencillas y económicas con las que sorprender a los clientes.
  • Colaborar en la promoción y difusión de los Alimentos de Palencia, al utilizar estos ingredientes como base.
  • Desarrollar distintos tipos de canapes, bocadillos, brochetas o cazuelitas valorando la combinación más adecuada de ingredientes.

Contenidos:

  • MÓDULO 1: CAZUELITAS
  • MÓDULO 2: TOSTAS Y CANAPES
  • MÓDULO 3: VASOS/CUCHARILLAS
  • MÓDULO 4: PINCHOS/BROCHETAS

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