El cetece ha impartido un curso de "NUTRICION Y COCINA SALUDABLE" durante los dias 28 y 29 de mayo de 2013.
A través de este taller se ha pretendido sentar las bases para seguir una alimentación saludable y equilibrada con el fin de enseñar a la población a comer sano y a cocinar sin perder el sabor.
Con este taller se han elaborado platos livianos que contienen de un 40 a un 50 % menos de calorías que uno tradicional para personas que, aunque les gusta comer bien, no quieren o no puedan ingerir excesos de calorías, grasas y azúcares.
Contenidos:
- ¿Qué debemos comer?
- ¿Cómo combinar los alimentos?
- ¿Cómo cocinar sano y con sabor?
- Elaboración de recetas saludables como alternativa a la receta tradicional
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