Comienza el curso "Nuevo horizonte de la panadería moderna" Impartido por Josep Pascual el las  instalaciones del CETECE (PALENCIA) 

Objetivos:

• Conocer nuevas técnicas de acabados y decoración de panes

Elaboraciones:

• Pan integral con café, cereales y semillas
• Panes de diseño con harina de trigo t-80
• Panes con harina de espelta
• Panes con harina de trigo duro rimaccinata
• Pan de yogurt y pistacho
• Panes dulces y trenzados
• Panes hiperhidratados

Próximos Cursos

Curso Mini Chef 2019
24 Jun 2019

Tipo de Clase: PRÁCTICA/PARTICIPATIVA. Estructura de cada jornada: Taller de alimentación salu [ ... ]

Leer más

C.F.G.M. panadería, repostería y confitería
03 Jul 2019

Ciclo Formativo “Panadería, repostería y confitería” (Grado Medio) 2.000 h. repartidas en do [ ... ]

Leer más

C.F.G.S. Procesos y calidad en la industria alimentaria
03 Jul 2019

Ciclo Formativo “Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria” (Grado Superior) 2.000 h. rep [ ... ]

Leer más