Comienza el curso "Nuevo horizonte de la panadería moderna" Impartido por Josep Pascual el las instalaciones del CETECE (PALENCIA)
Objetivos:
- Conocer nuevas técnicas de acabados y decoración de panes
Elaboraciones:
- Pan integral con café, cereales y semillas
- Panes de diseño con harina de trigo t-80
- Panes con harina de espelta
- Panes con harina de trigo duro rimaccinata
- Pan de yogurt y pistacho
- Panes dulces y trenzados
- Panes hiperhidratados
Próximos Cursos y eventos
Organización de la Producción en Sistemas de Panificación con y sin Aplicación de Frío (2022)
Created: 08 Feb 2022
Modalidad: Presencial.
FECHAS:
08 de Febrero 2022 de 09:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00
09 de Febrero 2022 de 09:00 a 14:00 y de 15:00... Leer Mas.. C.F.G.S. Procesos y calidad en la industria alimentaria
Created: 03 Jul 2019
Ciclo Formativo “Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria” (Grado Superior)
2.000 h. repartidas en dos cursos académicos
Tipo: Presencial
En... Leer Mas.. C.F.G.M. panadería, repostería y confitería
Created: 03 Jul 2019
Ciclo Formativo “Panadería, repostería y confitería” (Grado Medio)
2.000 h. repartidas en dos cursos académicos
Tipo: Presencial
En esta... Leer Mas.. 
Alta Formulario de suscripción
