Comienza el curso "Nuevo horizonte de la panadería moderna" Impartido por Josep Pascual el las  instalaciones del CETECE (PALENCIA) 

Objetivos:

• Conocer nuevas técnicas de acabados y decoración de panes

Elaboraciones:

• Pan integral con café, cereales y semillas
• Panes de diseño con harina de trigo t-80
• Panes con harina de espelta
• Panes con harina de trigo duro rimaccinata
• Pan de yogurt y pistacho
• Panes dulces y trenzados
• Panes hiperhidratados

Próximos Cursos

C.F.G.S. Procesos y calidad en la industria alimentaria

Created: 03 Jul 2019

Ciclo Formativo “Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria” (Grado Superior) 2.000 h. repartidas en dos cursos académicos Tipo: Presencial En... Leer Mas..

C.F.G.M. panadería, repostería y confitería

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Ciclo Formativo “Panadería, repostería y confitería” (Grado Medio) 2.000 h. repartidas en dos cursos académicos Tipo: Presencial               ... Leer Mas..