Cremas de Relleno (Elaboraciones de pastelería)

Esta crema de queso, es ideal para rellenar productos que luego necesitan cocción.

Ingredientes.

• Leche: 750 gr.
• Mantequilla:130 gr
• Sal: c. s
• Pimienta: c. s.
• Huevos enteros: 250 gr.
• Leche: 250 gr.
• Maizena: 100 gr
• Queso rallado:  250 gr.