Ingredientes.
- Patata cocida con piel. 1 unidad.
- Huevo cocido. ¼ unidad.
- Bonito. 1 taco.
- Anchoa en aceite. 1 unidad.
- Aceituna. 1 unidad.
Elaboración.
1. Cocer el huevo y cortarlo en cuartos.
2. Cocer la patata, pelar y cortarla en trozos del tamaño del huevo.
3. En un palillo, pinchar un trozo de patata, el cuarto de huevo, el taco de bonito, la anchoa enrollada, y la aceituna.
4. Colocar sobre el plato, decorar con vinagreta de pimiento, cebolla, y pepinillo.