Ingredientes.

• Patata cocida con piel. 1 unidad.
• Huevo cocido. ¼ unidad.
• Bonito. 1 taco.
• Anchoa en aceite. 1 unidad.
• Aceituna. 1 unidad.

Elaboración.

1. Cocer el huevo y cortarlo en cuartos.

2. Cocer la patata, pelar y cortarla en trozos del tamaño del huevo.

3. En un palillo, pinchar un trozo de patata, el cuarto de huevo, el taco de bonito, la anchoa enrollada, y la aceituna.

4. Colocar sobre el plato, decorar con vinagreta de pimiento, cebolla, y pepinillo.