Elaboración.
- Untar el pan con mayonesa.
- Extender el queso rallado por toda la superficie del pan.
- Congelar para cortar limpiamente.
- Abrillantar con gelatina salada.
- Cortar los bordes de la rebanada de pan.
- Cortar los canapés en el formato elegido.
- Decorar con pimentón dulce e hilos de mayonesa y kechup.