Elaboración.

1. Untar el pan con mayonesa.
2. Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
3. Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
4. Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
5. Colocar un disco de huevo cocido.
6. Disponer sobre el huevo un punto de mayonesa.
7. Decorar con anchoa y aceituna rellena.
8. Abrillantar con gelatina salada.
9. Decorar con hilos de mayonesa y kechup