Elaboración.
- Untar el pan con mayonesa.
- Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
- Cortar los bordes de la rebanada de pan.
- Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
- Colocar un disco de huevo cocido.
- Poner un punto de salsa rosa.
- Colocar dos gambas.
- Abrillantar con gelatina salada.
- Decorar con hilos de mayonesa y ketchup.
