Preparación.

1. Untar el pan con queso cremoso.
2. Colocar el salmón.
3. Congelar para cortar limpiamente.
4. Abrillantar con gelatina salada.
5. Cortar los bordes de la rebanada de pan.
6. Cortar los canapés en el formato elegido.
7. Decorar con cebollino muy menudo cortado a tijera e hilos de mayonesa y ketchup