Preparación.
- Untar el pan con queso cremoso.
- Colocar el salmón.
- Congelar para cortar limpiamente.
- Abrillantar con gelatina salada.
- Cortar los bordes de la rebanada de pan.
- Cortar los canapés en el formato elegido.
- Decorar con cebollino muy menudo cortado a tijera e hilos de mayonesa y ketchup
