Elaboración.
- Untar el pan con mayonesa
- Colocar el jamón cocido.
- Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
- Abrillantar con gelatina salada.
- Cortar los bordes de la rebanada de pan.
- Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
- Colocar dos mitades de espárragos y una mitad de pepinillo.
- Decorar con trozo de pimiento.
- Abrillantar con gelatina salada.
- Decorar con hilos de mayonesa y ketchup
