- Laminar sobre azúcar en la mesa y en la masa dándole 1 pliegue sencillo.
- Estirar la masa hasta un grosor de 3 mm. formando un rectángulo.
- Cortar tiras por la parte más corta del rectángulo dándoles tres vueltas sobre sí misma.
- Colocarlas en latas, hacer un poco de presión para que no se desenrosquen al cocerlas.
- Reposar una hora.
- Cocer a 190º C, cuando tengan color por el suelo darles la vuelta, y terminar de cocer.
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