El pan integral debería ser, fruto de la utilización de una harina integral (grano con las envueltas incluidas) con un nivel de extracción del 98 %.

En la actualidad se separa, por medios automáticos, la parte blanca del grano dando como resultado harina blanca por un lado y subproducto o salvado por otro.

Tipo de elaboración: Panadería / masas con fibra
Tipo de elaboración: Panadería / masas con fibra
Tipo de elaboración: Panadería / masas con fibra

075 cit

ISO9001RegUKAS 4cm real

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