Cursos de panadería

panes003 160Cursos realizados en las instalaciones del CETECE relativos a la panadería

 

 

 

 

 

Título Fecha de creación
Comienza el curso "Nuevo horizonte de la panadería moderna Impartido por Josep Pascual 18 Octubre 2017
Video del Curso de masa madre de cultivo (Richemont) 27 y 28 de septiembre 2017 29 Septiembre 2017
Concluye el Curso de masa madre de cultivo (Richemont) 27 y 28 de septiembre 2017 28 Septiembre 2017
Curso de Xavier Barriga (Métodos de panificación con aplicación de frío positivo y uso de masas madres naturales) 30 Mayo 2017
Finaliza el curso de Panadería Al éxito con la Masa Madre de Cultivo de Trigo días 9 y 10 de abril 11 Abril 2016
Finaliza el curso de Panadería Al éxito con la Masa Madre de Cultivo de Trigo días 7 y 8 de abril 09 Abril 2016
Curso de panadería: "Desde el grano entero hasta el grano troceado. Diferentes especialidades y posibilidades panaderas." 15 Septiembre 2015
CURSO DE PANADERIA: "Al éxito con la Masa Madre de Cultivo de Trigo" - 14 y 15 de mayo de 2015 14 Mayo 2015
CURSO DE PANADERIA: "Al éxito con la Masa Madre de Cultivo de Trigo" - 12 y 13 de mayo de 2015 13 Mayo 2015
Finaliza el Curso de PANETTONE Y ELABORACIONES NAVIDEÑAS 2014 18 Noviembre 2014
Video del Curso de PANETTONE Y ELABORACIONES NAVIDEÑAS 2014 18 Noviembre 2014
Concluye el "TALLER DE PIZZAS Y FOCACCIAS 2014" 30 Septiembre 2014
Fotos del curso "El universo de Xavier Barriga 2014" 24 Septiembre 2014
Finaliza el curso "El universo de Xavier Barriga: nuevas y creativas elaboraciones de panadería y bollería moderna" 2014 22 Septiembre 2014
Curso de panadería "HAGA PAN EN CASA 2014" 18 Septiembre 2014
Finaliza el curso para niños "PANADERO POR UN DÍA" 31 Mayo 2014
Clausura del Curso de Panadería y bollería del FOD de mayo de 2014 14 Mayo 2014
Pan y Bollería de Calidad por XAVIER BARRIGA 09 Octubre 2013
Finaliza el taller participativo "EL PAN A LA CARTA" 10 Junio 2013
Curso Panettone y Otras Especialidades Navideñas 2011 02 Octubre 2011

Colaboradores del CETECE

Azucarera
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Biomérieux
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Harinera Emilio...
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Ferneto
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Lesaffre
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Jose Mª Montoya...
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Comercial Payá
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Semcal
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Servitoner
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Sveba dahlen
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